14 Οκτωβρίου 2019 ΧΑΡΤΗΣ ΠΛΟΗΓΗΣΗΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ

Αναζητήστε στην Πύλη Σύνθετη αναζήτηση

20/02/2008

Ζυμαρικά και Τραχανάς

Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου

Στα παραδοσιακά χωριουδάκια του νομού ο περιηγητής μπορεί να αγοράσει αγνά και θρεπτικά ζυμαρικά, χυλοπίτες και λαζάνια. Ιδιαίτερα γευστικός θεωρείται ο τραχανάς που ως ζυμαρικό είναι φτιαγμένος από αλεύρι, γάλα και αυγά και έχει σχήμα κοκκώδες και ακανόνιστο. Υπάρχει σε διάφορες ποικιλίες: ξινός (ξινοτραχανάς ’στρους) και γλυκός, χοντρός και ψιλός. Για τους λάτρεις λοιπόν των παραδοσιακών γεύσεων, επιβάλλονται ο τραχανάς και οι χυλοπίτες προϊόντα που θα τα βρείτε κυρίως στην Τρίπολη, στο ’στρος, στην Στεμνίτσα και στη Βυτίνα, όπου φτιάχνονται με πατροπαράδοτες συνταγές, μεράκι και τα πιο αγνά υλικά

προεπισκόπηση εκτύπωσης

Ήχοι - Βίντεο
Δεν υπάρχουν αρχεία ήχου και βίντεο.

Σχετικοί Σύνδεσμοι
Δεν υπάρχουν σχετικοί σύνδεσμοι.

’λλα Αρχεία
Δεν υπάρχουν αρχεία.

Αρχική

Πελοπόννησος Νομός Αρκαδίας>Τουρισμός - Σύγχρονη Ζωή Παραδοσιακά Προϊόντα

Δεν υπάρχουν υποκατηγορίες στη Θεματική Κατηγορία που επιλέξατε.

ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΕΣ ΤΟΠΟΘΕΣΙΕΣ

Πελοπόννησος
Νομός Αρκαδίας

Ανακοινώσεις της Περιφέρειας